Ubicación (pinche en el siguiente enlace): Ibiza (Playa Cala d’Hort)
Precio: €€€ (40€ a 60€)
Reseña: El Carmen de Ibiza es sinónimo de paella, uno de los mejores sitios a pie de playa para comer una paella de mariscos. Ubicado en plena Cala d’Hort, desde su terraza cubierta tenemos unas vistas estupendas de dicha cala, con los islotes Es Vedrà y Es Vedranell de fondo, es el broche ideal a pasar un día de playa en dicha cala.
Pedimos como único entrante unas almejas a la marinera, muy ricas, con una salsa de gran sabor, un buen previo a la paella.
Tras el entrante, vino la paella de mariscos, muy buena, como siempre que hemos ido a El Carmen. El arroz estaba en el punto perfecto y con un gran sabor. El marisco que le acompañaba consistía en gambones, cigalas, almejas y mejillones, todos de calidad y frescos. No tiene nada que envidiar a ninguna paella de los sitios estrella de Valencia.
Un clásico al que no se puede dejar de ir si vas a Ibiza.
Valoración del Restaurante: 8.3
Valoración por Platos:
Almejas a la marinera: 8.2
Paella de mariscos: 9.2
Alioli y aceitunas: 7.4
RCP (Relación Calidad-Precio): Buena
Zampurreando 