Reseña: El restaurante El Bigotes situado en Cala Mastella, es uno de los establecimientos más pintorescos, auténticos e imprescindibles de la isla. Este chiringuito es tan rústico que aún sólo cocinan con leña. El bullit de peix con su arroz a banda es prácticamente plato único. Eso sí, está delicioso, pero mucho mejor la primera parte del bullit, con el pescado y las patatas, que la segunda parte con el arroz caldoso, al que le faltaba algo de sabor.
Siempre se sirve a las 14 horas y es necesario realizar la reserva con 1 o 2 semanas en función de la fecha que se quiere ir. Solo tiene servicio de comidas, y es probable que te toque compartir mesa con otras personas, como nos sucedió a nosotros.
Reseña: La Raquetista es el nuevo restaurante abierto recientemente por los hermanos Aparicio, que contaban ya con otro restaurante en la capital, Cachivache. Este pequeño local esconde sin pretensiones una propuesta sencilla, pero a la vez mágica.
Taberna de tapas, vinos y cocina española que acaba de abrir en la milla de las tabernas. Doctor Castelo se ha convertido en la mejor calle de Madrid para ir de tapas.
El sitio es pequeño y muy cuco. Con una ambiente elegante y selecto. La comida nos sorprendió mucho ya que la calidad, la presentación, la cocina innovadora y el trato fue exquisito. Brutal el guiso de garbanzos con butifarra negra, setas y foie.
Camareros profesionales, magnífica relación calidad precio con medias raciones de todo y el dueño atento a los detalles redondean el conjunto. Te vas con la sensación de haber comido muy bien. El personal es atento, rápido y muy agradable. Un 10, y directo a nuestro Top Barras de Madrid.
Valoración del Restaurante: 9.1
Valoración por Platos:
Aperitivo: Crema de patatas con senderuelas: 8.5
Buñuelos de bacalao con salsa vizcaina:9.1
Tartare de atún rojo de almadraba (descargarmento):9.3
Revuelto de angulas de monte, con huevo y torreznos:8.8
Garbanzos con butifarra negra, setas y foie :9.8
Goulash de bufalo con canelones rellenos de calabaza y queso gouda :9.3
Rabo de vaca al curry de Massaman:8.4
Arroz jazmín:8.1
Tarta de queso fresco y curado:9.2
Borracho de lima-limón, te Matcha, y chocolate blanco con espirulina :8.3
Pan de masa madre :8.8
RCP (Relación Calidad-Precio): Muy Buena
Fachada
Fachada
Aperitivo: Crema de patatas con senderuelas
Buñuelos de bacalao con salsa vizcaina
Tartare de atún rojo de almadraba (descargarmento)
Revuelto de angulas de monte, con huevo y torreznos
Revuelto de angulas de monte, con huevo y torreznos
Garbanzos con butifarra negra, setas y foie
Goulash de bufalo con canelones rellenos de calabaza y queso gouda
Rabo de vaca al curry de Massaman
Arroz jazmín
Tarta de queso fresco y curado
Borracho de lima-limón, te Matcha, y chocolate blanco con espirulina
Ubicación (pinche en el siguiente enlace): Daimiel
Precio: € (menos de 20€)
Reseña: Bien para comer, comida tradicional, de calidad muy bien cocinada. Menú del día de fin de semana perfecto por 15€. Es un buen lugar para comer de menú después de haber visto las Tablas.
Reseña: Cerca de las pista de Baqueira-Beret, en el pueblo de Unha, se encuentra el restaurante «Casa Carmela», que son los mismos propietarios del Hostal Es De Don Joan. Allí se come la mejor Olla Aranesa de la Vall, plato de cuchara tradicional, sopón con mucha enjundia, caldo denso y sustancioso, fideos de los gordos (abajo el fideo cabellin) y trozos de verduras, morcilla, carne, si te gusta comer con cuchara debes probarla. Otro plato muy recomendado es el Costillar de Cabrito.
En el establecimiento tienen unos menús entre los que puedes escoger y tambien tienen otros platos a la carta. Excelente materia prima, elaboración mas que correcta, aun precio muy competitivo y con platos muy abundantes y sabrosos. Imprescindible en la Vall d’Aran.
Valoración del Restaurante: 8.9
Valoración por Platos:
Olla Aranesa de la Vall: 9.1
Costillar de Cabrito a la brasa:9.6
Patatas fritas y esparragos trigeros a la plancha: 8
Zampurreando 