El Trasiego Tapas

Ubicación (pinche en el siguiente enlace)Mérida

Precio: € (menos de 20€)

Reseña: Comida de tapas en pleno centro de Mérida, en un ambiente acogedor. Excelente selección de tapas y bien presentadas. Decoración, imagen y comida muy cuidada. Es un sitio que invita a pasar un buen rato y a divertirse. La atención de los camareros es excelente, en su justa medida.

Muy recomendable las Croquetas de chipirón en su tinta con alioli, con un sabor suave que al mezclarlo con el alioli resalzaba el propio sabor a chipirón. También muy rico el Risotto de setas y boletus, con un buen sabor a boletus y con un punto de cremosidad magnifico.

Valoración del Restaurante: 7.7

Valoración por Platos: 

Croquetas de chipirón en su tinta con alioli: 8.2

Gambón en tempura con salsa de curry y mango : 7.6

Risotto de setas y boletus: 8.1

Minihamburguesa de cordero con pan de curry : 7.8

RCP (Relación Calidad-Precio): Excelente

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A de Arco

Ubicación (pinche en el siguiente enlace)Mérida

Precio: €€ (20€ a 40€)

Reseña: A de Arco se encuentra junto al monumento Arco de Trajano y está construido sobre una pared del propio Arco de Trajano que queda integrada en el diseño del local. Cuenta con zona para tapear, terraza, patio interior y restaurante en la planta alta.

La calidad de los platos es muy aceptable, todo bien presentado, y con porciones generosas. Destacamos los Chipirones de anzuelo enceobollados muy frescos y con un sabor muy rico. Y el plato estrella de Extremadura que es la Presa ibérica con torta de la serena, con perfecto punto y sabor, acompañado de Torta de la serena que para mi gusto no hace falta, ya que con la calidad de la carne si untabas la carne en la torta entorpecía el propio sabor de la carne.

Valoración del Restaurante: 8.4

Valoración por Platos: 

Crema de mejillones: 7.2

Chipirones de anzuelo enceobollados: 8.8

Ventresca de bonito a la parrilla: 7.9

Presa ibérica con torta de al serena: 8.5

Torta de al serena: 7.6

Tarta de tiramisú : 7.8

RCP (Relación Calidad-Precio): Excelente