Restaurante El Carmen

Ubicación (pinche en el siguiente enlace)Ibiza (Playa Cala d’Hort)

Precio: €€€ (40€ a 60€)

Reseña: El Carmen de Ibiza es sinónimo de paella, uno de los mejores sitios a pie de playa para comer una paella de mariscos. Ubicado en plena Cala d’Hort, desde su terraza cubierta tenemos unas vistas estupendas de dicha cala, con los islotes Es Vedrà y Es Vedranell de fondo, es el broche ideal a pasar un día de playa en dicha cala.

Pedimos como único entrante unas almejas a la marinera, muy ricas, con una salsa de gran sabor, un buen previo a la paella.

Tras el entrante, vino la paella de mariscos, muy buena, como siempre que hemos ido a El Carmen. El arroz estaba en el punto perfecto y con un gran sabor. El marisco que le acompañaba consistía en gambones, cigalas, almejas y mejillones, todos de calidad y frescos. No tiene nada que envidiar a ninguna paella de los sitios estrella de Valencia.

Un clásico al que no se puede dejar de ir si vas a Ibiza.

Valoración del Restaurante: 8.3

Valoración por Platos: 

Almejas a la marinera: 8.2

Paella de mariscos: 9.2

Alioli y aceitunas: 7.4

RCP (Relación Calidad-Precio): Buena

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Restaurante Ses Roques

Ubicación (pinche en el siguiente enlace)Ibiza (Cala Conta)

Precio: €€ (40€ a 60€)

Reseña: La playa de Conta es paradisíaca, un rincón del Mediterráneo en una zona rocosa, con pequeñas playas de arena fina y aguas turquesa. El restaurante ofrece una carta amplia y variada, con un trato muy profesional y amable. El precio puede parecer algo caro, pero si lo ponemos en relación a calidad/servicio/entorno, resulta muy, muy, adecuado.

Las gambas al ajillo que degustamos tenían muy buen sabor y el arroz negro en su punto y con una cantidad generosa. También quiero destacar los chupitos que nos ofrecieron al final, unos licores de melocotón y hierbas ibicencas, todo en botellitas muy monas, y ambos licores sobresalientes.

En definitiva un remanso de paz para pasar un día espectacular de verano y disfrutar con una gran comida. No olvidar como apunte que Cala Conta es un lugar muy aconsejable para ver el atardecer siempre que el tiempo acompañe.

Valoración del Restaurante: 8.2

Valoración por Platos: 

Gambas al ajillo: 7.9

Arroz negro: 9.4

Alioli y aceitunas: 7.2

RCP (Relación Calidad-Precio): Buena

Restaurante Es Rebost de Can Prats

Ubicación (pinche en el siguiente enlace)Ibiza (Sant Antoni de Portmany)

Precio: €€ (20€ a 40€)

Reseña: El Restaurante Es Rebost de Can Prats es probablemente el mejor descubrimiento que hicimos en nuestro tour por Ibiza, fue el único restaurante que no teníamos planificado antes de volar a la isla, y su visita fue casi una improvisación, nos gustó hasta el punto que lo visitamos dos veces. Tras años veraneando en Ibiza fue una grata sorpresa, un oasis dentro de Sant Antoni de Portmany. Típica comida ibicenca, diferente de la que ofrecen otros restaurantes, sin centrarse en el arroz. El local, que data de los primeros años del sigo XX, originalmente fue una de las primeras tiendas del pueblo de Sant Antoni de Portmany.

Todos los platos que probamos estaban muy buenos, si tenemos que destacar alguno serían dos, y una mención especial a un tercero. El primero, la Frita de Pulpo, un sofrito de pulpo con patatas y verduras, buen maridaje de todos los ingredientes y con el pulpo en su punto adecuado, muy blando. Luego el Sofrit Payés, a base de cordero, muy rico y con la patata en su punto. Por último, como mención especial está el allioli, el mejor que hemos probado, realmente impresionante, solo por el allioli merece la pena ir a Es Rebost de Can Prats.

Como postre, el flaón (postre a base de hierbabuena y queso fresco) es el mejor de los hemos probado en Ibiza. Tras los postres tuvimos la oportunidad de probar un licor de tomillo, Frígola, muy curioso.

Cabe destacar la atención de los dueños, nos trataron de lujo los dos días que cenamos allí.

Valoración del Restaurante: 8.3

Valoración por Platos: 

Aperitivo de butifarra negra con queso gratinado: 8

Aperitivo de salmón ahumado con allioli gratinado: 8.6

Allioli : 9.5

Frita de Pulpo: 8.9

Sofrit payés: 9.3

Bacalo “Es Rebost”: 8.2

Paletilla de cordero al horno: 8.6

Graixonera: 7.5

Flaón: 8.5

RCP (Relación Calidad-Precio): Muy buena

Can Pujol

Ubicación (pinche en el siguiente enlace)Ibiza (Sant Antoni de Portmany)

Precio: €€ (20€ a 40€)

Reseña: Restaurante con los pies en la playa literalmente y con vistas al mar. Nos lo habían recomendado como un clásico de Ibiza para tomar arroz a banda y allá que fuimos a degustarlo.

El arroz a banda no llega a un dedo de grosor y está súper sabroso, con gran sabor, muy bueno. El trato correcto, con una RCP buena, las hemos pagado más caras y de peor calidad.

También resaltar el alioli con mucho sabor y contundencia.

Valoración del Restaurante: 7.6

Valoración por Platos: 

Mejillones al vapor: 7.1

Arroz a banda: 9.2

Flan de queso con frutas: 7

Alioli y aceitunas: 7.8

RCP (Relación Calidad-Precio): Buena