La Tragantúa

Ubicación (pinche en el siguiente enlace)Madrid

Precio: €€ (20€ a 40€)

Reseña: Tragantúa es uno de esos sitios en los que uno está a gusto. Restaurante íntimo, con pocas mesas, sin humos y muy agradable. No tiene estridencias, ni pretensiones, y por eso, es uno mis recomendables de Madrid. Camareros hiper agradables y educados, el ambiente es muy especial, tiene algo, en su cálida sobriedad.

No es caro, sin ser tampoco barato. Comida original, sin florituras, pero sorprende la dedicación que dan a cada plato, con sabores muy bien conjuntados. Comida de calidad y con una ejecución muy buena. Un must en el más emprendedor Barrio de las Letras de Madrid.

Valoración del Restaurante: 8.1

Valoración por Platos: 

Brochetas de calamar y langostinos: 7

Empanadillas coreanas con chilly dulce : 8.6

Delicias de brie con mermelada de tomate y jalapeños : 7.7

Foie mi-cuit con salsa de arandanos: 7.2

Revuelto de boletus edulis trufado: 7.9

Lomo bajo de ternera de ávila con guarnición : 7.8

Pulpo braseado con guacamole y patatas revolconas : 7.3

Atún de aleta amarilla con costra de sésamo y semillas de amapola con piquillo caramelizado: 8.8

Lomo de bacalao islandés a la crema de albahaca: 9.3

Rissotto de boletus edulis trufados:  8.6

Crema de mango y mascarpone : 8.2

Tarta de queso: 7

Brownnie con helado: 7

RCP (Relación Calidad-Precio): Excelente

Anuncios

Restaurante Club Náutico Gandía

Ubicación (pinche en el siguiente enlace)Playa Gandía

Precio: € (menos de 20€)

Reseña: Gran descubrimiento en Gandía. Los restaurantes de los clubs naúticos suelen tener fama de no ser la mejor opción para comer, este un claro ejemplo de que las cosas no siempre son así, el Restaurante Club Náutico Gandía ofrece calidad a un precio muy contenido, con el añadido de encontrarse dentro del puerto deportivo de Gandía. Todos los platos muy buenos, con marisco y pescado muy fresco, mención especial merecen las tellinas, soberbias. Un claro ejemplo de que las cosas se pueden hacer bien a bajo coste.

Valoración del Restaurante: 8

Valoración por Platos: 

Alioli y tomate: 8

Tellinas: 9.5

Clochinas: 9.1

Escombros (patitas de calamar): 9

Lenguado: 9.3

Tarta de calabaza: 7.5

RCP (Relación Calidad-Precio): Excelente

La Cuina de Karlos Escoto

Ubicación (pinche en el siguiente enlace)Playa Gandía

Precio: €€ (20€ a 40€)

Reseña: La Cuina de Karlos Escoto es uno de los restaurantes más innovadores de Gandía. Cocina de fusión con toques mediterráneos donde destaca el producto. De los los platos que probamos destacamos las figatels de sepia, una especie de hamburguesas a base de sepia, realmente soberbias; y el entrecot de ternera lechal con verduras frescas, con un toque de sabor a base de hierbas muy logrado.

Valoración del Restaurante: 7.7

Valoración por Platos: 

Salmorejo con pesto y queso parmesano: 8.1

Croquetas de pollo y bacalao: 8.2

Zamburinas con queso parmesano: 8.7

Figatels de sepia con chips de chirivía: 9.5

Merluza de lonja con salsa pesto y patata trufada: 7.9

Tandoori de pollo con arroz tailandés: 7

Entrecot de ternera lechal con verduras frescas: 9

Brownie de chocolate blanco: 7

Brownie de chocolate negro: 7.5

RCP (Relación Calidad-Precio): Buena

Restaurante Arroceria Reno

Ubicación (pinche en el siguiente enlace)Playa Gandía

Precio: € (menos de 20€)

Reseña: En el último lugar donde te podrías esperar, en un restaurante que también es pizzeria, te encuentras una maravilla de la gastronomía de España, la zarzuela de marisco: gambón, sepia, emperador, tomate, azafrán, y mucha, mucha almendra picada, con una salsa donde no puedes parar de mojar pan. Hablar de Restaurante Arroceria Reno es hablar de Zarzuela de Marisco, con ese plato sin necesidad de entrante comes de sobra, con una zarzuela para dos comen cuatro, y bien comidos. No se puede pasar por Gandía sin probarlo.

Valoración del Restaurante: 8

Valoración por Platos: 

Zarzuela de marisco: 9.6

RCP (Relación Calidad-Precio): Excelente