Reseña: El restaurante El Bigotes situado en Cala Mastella, es uno de los establecimientos más pintorescos, auténticos e imprescindibles de la isla. Este chiringuito es tan rústico que aún sólo cocinan con leña. El bullit de peix con su arroz a banda es prácticamente plato único. Eso sí, está delicioso, pero mucho mejor la primera parte del bullit, con el pescado y las patatas, que la segunda parte con el arroz caldoso, al que le faltaba algo de sabor.
Siempre se sirve a las 14 horas y es necesario realizar la reserva con 1 o 2 semanas en función de la fecha que se quiere ir. Solo tiene servicio de comidas, y es probable que te toque compartir mesa con otras personas, como nos sucedió a nosotros.
Reseña: La Raquetista es el nuevo restaurante abierto recientemente por los hermanos Aparicio, que contaban ya con otro restaurante en la capital, Cachivache. Este pequeño local esconde sin pretensiones una propuesta sencilla, pero a la vez mágica.
Taberna de tapas, vinos y cocina española que acaba de abrir en la milla de las tabernas. Doctor Castelo se ha convertido en la mejor calle de Madrid para ir de tapas.
El sitio es pequeño y muy cuco. Con una ambiente elegante y selecto. La comida nos sorprendió mucho ya que la calidad, la presentación, la cocina innovadora y el trato fue exquisito. Brutal el guiso de garbanzos con butifarra negra, setas y foie.
Camareros profesionales, magnífica relación calidad precio con medias raciones de todo y el dueño atento a los detalles redondean el conjunto. Te vas con la sensación de haber comido muy bien. El personal es atento, rápido y muy agradable. Un 10, y directo a nuestro Top Barras de Madrid.
Valoración del Restaurante: 9.1
Valoración por Platos:
Aperitivo: Crema de patatas con senderuelas: 8.5
Buñuelos de bacalao con salsa vizcaina:9.1
Tartare de atún rojo de almadraba (descargarmento):9.3
Revuelto de angulas de monte, con huevo y torreznos:8.8
Garbanzos con butifarra negra, setas y foie :9.8
Goulash de bufalo con canelones rellenos de calabaza y queso gouda :9.3
Rabo de vaca al curry de Massaman:8.4
Arroz jazmín:8.1
Tarta de queso fresco y curado:9.2
Borracho de lima-limón, te Matcha, y chocolate blanco con espirulina :8.3
Pan de masa madre :8.8
RCP (Relación Calidad-Precio): Muy Buena
Fachada
Fachada
Aperitivo: Crema de patatas con senderuelas
Buñuelos de bacalao con salsa vizcaina
Tartare de atún rojo de almadraba (descargarmento)
Revuelto de angulas de monte, con huevo y torreznos
Revuelto de angulas de monte, con huevo y torreznos
Garbanzos con butifarra negra, setas y foie
Goulash de bufalo con canelones rellenos de calabaza y queso gouda
Rabo de vaca al curry de Massaman
Arroz jazmín
Tarta de queso fresco y curado
Borracho de lima-limón, te Matcha, y chocolate blanco con espirulina
Reseña: Estupenda arroceria en el barrio de Aluche, no es un restaurante barato, ni tampoco algo exagerado de caro, como se dice. Es algo por encima de la media, nada más. Calidad muy buena en general, atención correcta, decoración muy agradable, parking subterráneo.
Reseña: Pequeño restaurante napolitano situado en el barrio de Tetuán, donde sin duda destaca la pizza, realmente deliciosa, a precios moderados, del que deberían tomar ejemplo otros restaurantes italianos de Madrid, que en muchos casos no llegan a ser tan de pura cepa como es el caso. El trato al cliente es muy familiar. Nos queda pendiente probar la pasta para futuras visitas. Otro gran descubrimiento de 2016.
Valoración del Restaurante: 8.3
Valoración por Platos:
Parmigiana (berenjena, tomate, mozzarella y parmesano): 8.2
Focaccia (pan de pizza):8.9
Pizza Mamma mia (tomate, mozzarella, cinco quesos y pollo):9.2
Pizza Carbonara (mozzarella, nata, huevo, bacon y parmesano):9.4
Pizza Barbacoa (tomate, mozzarella, ternera y salsa barbacoa):7
Pizza Tartufata (mozzarella, nata, crema de boletus, trufa blanca y parmesano) con pollo:9.6
Tiramisú:7.9
Pastierra:8.5
RCP (Relación Calidad-Precio): Excelente
Parmigiana (berenjena, tomate, mozzarella y parmesano)
Focaccia (pan de pizza)
Pizza Mamma mia (tomate, mozzarella, cinco quesos y pollo)
Pizza Carbonara (mozzarella, nata, huevo, bacon y parmesano)
Pizza Barbacoa (tomate, mozzarella, ternera y salsa barbacoa)
Pizza Tartufata (mozzarella, nata, crema de boletus, trufa blanca y parmesano) con pollo
Zampurreando 