La Cuina de Karlos Escoto

Ubicación (pinche en el siguiente enlace)Playa Gandía

Precio: €€ (20€ a 40€)

Reseña: La Cuina de Karlos Escoto es uno de los restaurantes más innovadores de Gandía. Cocina de fusión con toques mediterráneos donde destaca el producto. De los los platos que probamos destacamos las figatels de sepia, una especie de hamburguesas a base de sepia, realmente soberbias; y el entrecot de ternera lechal con verduras frescas, con un toque de sabor a base de hierbas muy logrado.

Valoración del Restaurante: 7.7

Valoración por Platos: 

Salmorejo con pesto y queso parmesano: 8.1

Croquetas de pollo y bacalao: 8.2

Zamburinas con queso parmesano: 8.7

Figatels de sepia con chips de chirivía: 9.5

Merluza de lonja con salsa pesto y patata trufada: 7.9

Tandoori de pollo con arroz tailandés: 7

Entrecot de ternera lechal con verduras frescas: 9

Brownie de chocolate blanco: 7

Brownie de chocolate negro: 7.5

RCP (Relación Calidad-Precio): Buena

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