Autor: zampurreando

Nipponsei Sushi & Club Experience

Ubicación (pinche en el siguiente enlace): Madrid

Precio: €€€ (40€ a 60€)

Reseña: Nipponsei lleva el concepto de restaurante y club, que ya hemos visto en otros restaurantes últimamente muy de moda en Madrid, al ámbito del sushi. Posee dos plantas, en la de arriba se encuentra la parte de restaurante y en la planta baja tenemos el club, donde a partir de las 23:00 comienza a estar animado, con actuaciones en directo de DJ’s. En lo que respecta a la comida, merece mucho la pena, todo de una gran calidad. Si duda un japonés imprescindible en Madrid. Mención especial merecen las Gyosas vegetarianas, simplemente espectaculares, con una salsa de soja diferente.

Valoración del Restaurante: 8.4

Valoración por Platos: 

Gyosas vegetarianas: 10

Gyosas de pollo: 8.7

Tempura de langostinos con salsa kimuchi japonesa: 8.3

8 Futurama roll (relleno de langostinos rebozados con salsa de miel y mostaza): 9

5 Makis de atún rojo: 8.6

2 Niguiris de pez mantequilla con trufa: 8.7

Yakitoris (brochetas de pollo al grill, sésamo y salsa teriyaki): 7

Chessecake: 8.2

RCP (Relación Calidad-Precio): Buena

Restaurante Es de Don Joan – Casa Carmela

Ubicación (pinche en el siguiente enlace): Unha (Valle de Aran)

Precio: €€ (20€ a 40€)

Reseña: Cerca de las pista de Baqueira-Beret, en el pueblo de Unha, se encuentra el restaurante «Casa Carmela», que son los mismos propietarios del Hostal Es De Don Joan. Allí se come la mejor Olla Aranesa de la Vall, plato de cuchara tradicional, sopón con mucha enjundia, caldo denso y sustancioso, fideos de los gordos (abajo el fideo cabellin) y trozos de verduras, morcilla, carne, si te gusta comer con cuchara debes probarla. Otro plato muy recomendado es el Costillar de Cabrito.

En el establecimiento tienen unos menús entre los que puedes escoger y tambien tienen otros platos a la carta. Excelente materia prima, elaboración mas que correcta, aun precio muy competitivo y con platos muy abundantes y sabrosos. Imprescindible en la Vall d’Aran.

Valoración del Restaurante: 8.9

Valoración por Platos: 

Olla Aranesa de la Vall: 9.1

Costillar de Cabrito a la brasa: 9.6

Patatas fritas y esparragos trigeros a la plancha: 8

Torrija: 7

Dulces y chupito de la casa: 7

RCP (Relación Calidad-Precio): Excelente

Asador Avelino

Ubicación (pinche en el siguiente enlace): Madrid

Precio: €€ (20€ a 40€)

Reseña: El Asador Avelino es un Restaurante-Mesón con decoración típicamente castellana, situado rincón tranquilo del barrio de Carabanchel Alto. Se come muy bien con trato amable y camareros atentos. La especialidad es el cochinillo y cordero, sin desmerecer los otros platos de la carta.

Aparte de los platos típicos de asador cuenta con unos platos bastante elaborados. Tiene un menú a buen precio con comida de primera calidad. Las raciones van en concordancia calidad-precio. Sin lugar a duda de lo mejor de la zona.

Valoración del Restaurante: 8.5

Valoración por Platos: 

Fabada asturiana: 7.3

Aperitito: Tomatitos cherry con queso: 7

Callos de bacalao: 8.2

Cochinillo asado: 9.6

Patatas panaderas al horno: 8

Chuletillas de cordero de lechal: 8.4

RCP (Relación Calidad-Precio): Muy Buena

Restaurante Casa Peru

Ubicación (pinche en el siguiente enlace): Bagergue (Valle de Aran)

Precio: €€ (20€ a 40€)

Reseña: Cogedor restaurante situado en Bagergue, un pueblo muy «cuqui» en el valle de Aran. Si pasas unos días en la Vall d’Aran deberías reservarte una comida para este restaurante. Se encuentra comida típica catalana y aranesa propia de los restaurantes rústicos y, como en muchos otros restaurantes de la zona, los platos son buenísimos. El lugar es muy agradable y el personal destaca por su amabilidad y simpatía

La joya de la carta es la tortilla de patatas, fama merecidamente ganada. En esta ocasión me remito a la explicación que dió mi buen amigo Alvaro: «Tortilla con huevos de corral (el amarillo intenso no engaña) fina y poco cuajada (parecido estilo a las de Betanzos aunque un pelín más hecha), exquisita ¡¡Obligatorio pedirla!!.«

El solomillo de ciervo con carne que se desacía en la boca y con un sabor intenso. El civet de ciervo con salsa de vino y chocolate con un saber peculiar, pero con un «tasting» en boca muy rico.

Una de las mejores opciones después de un fantástico día de esquí en la Vall d’Aran.

Valoración del Restaurante: 8.1

Valoración por Platos: 

Pan tumaca: 8.3

Tortilla de patatas: 8.9

Solomillo de ciervo: 7.9

Civet de ciervo con salsa de vino y chocolate: 8.2

Coulant de chocolate: 7.2

RCP (Relación Calidad-Precio): Muy Buena