Trattoria La Forchetta

Ubicación (pinche en el siguiente enlace)Madrid

Precio: € (menos de 20€)

Reseña: Sin duda el mejor descubrimiento de lo que llevamos de 2016. Es uno de esos restaurantes que al pasar por delante de la puerta no esperarías que albergara esa magnífica comida. Para nosotros, por su relación calidad-precio, es el mejor italiano de Madrid. Prácticamente todos los platos son magníficos, hemos repetido múltiples veces y la calidad se mantiene. Un ejemplo del trabajo bien hecho, y de una cocina con cariño, es de esos restaurantes que te alegras de haber descubierto. Destacamos la Parmigiana di Melanzane, el Tortelloni alla Bogavante y el excepcional Tiramisú.

Valoración del Restaurante: 8.5

Valoración por Platos: 

Parmigiana di Melanzane (milhojas de berenjena al horno con mozzarella, tomate, albahaca y parmesano): 9.7

Crepes al tartufo (crepes rellenas de mozzarella, boletus, espárragos y salsa de trufa): 8.2

Pizza La Forchetta (tomate, mozzarella, boletus, setas, parmesano y salsa de trufas): 9.5

Pizza La Tua Pizza (tomate, mozzarella, jamón de york, chorizo y pollo): 9.3

Pizza Quattro Stagioni (tomate, mozzarella, jamón de york, chorizo, champiñones, pimientos y orégano): 9.1

Risotto frutti di mare: 7.9

Tortelloni alla Bogavante (pasta fresca rellena de bogavante, cangrejo, gamba y ricotta con salsa de langostinos y bogavante): 9.7

Panzarotti Verdi Spinaci (pasta fresca rellena de espinaca y ricotta con salsa de tomate, albahaca y parmesano): 9.3

Tiramisú: 9.7

Tarta de la casa: 7

Cannolo siciliano: 7.5

RCP (Relación Calidad-Precio): Excelente

Asador Katxiña Erretegia

Ubicación (pinche en el siguiente enlace)Orio (Donosti)

Precio: €€€ (40€ a 60€)

Reseña: Gran descubrimiento el de este restaurante ubicado en la pequeña localidad de Orio, a escasos 12 kilómetros de San Sebastián. El establecimiento se encuentra en el interior de un típico caserío vasco, situado a las afueras del pueblo y con vistas a la ría Oria. De ambiente tradicional, su especialidad gastronómica es la parrilla. A destacar son los pescados a la brasa cocinados en su punto y jugosísimos acompañados de una salsa hecha a base de aceite, ajo, vinagre y normalmente con guindilla, que no tapaba para nada la excelente materia prima.

Valoración del Restaurante: 7.9

Valoración por Platos: 

Sopa de pescado: 7.5

Bendresca de bonito al aceite de oliva virgen: 7.4

Ensalada de bacalo con langostinos: 7.8

Pimientos rellenos de piquillo: 7.8

Besugo: 8.5

Rape: 8.6

Natalillas caseras dos gustos: 8.4

Copa de la casa: 7.6

Torrija con crema de arroz con leche: 7.7

RCP (Relación Calidad-Precio): Buena

Sidreria Lizeaga

Ubicación (pinche en el siguiente enlace)San Sebastián – Donostia

Precio: €€ (20€ a 40€)

Reseña: Lo primero decir que probablemente ésta sea la sidrería más tradicional que se pueda encontrar en todo el mundo. Está ubicado en un caserío que mantiene la antigua maquinaría para hacer la sidra. El servicio es excelente, claro está que no son camareros profesionales de hostelería pero la atención inmejorable. En cuanto a la comida, muy buena en todos los aspectos y cabe destacar el bacalao con pimientos, su tortilla de bacalao y la chuleta de preparación perfecta y en su punto. Por otra parte, en temporada se bebe sidra directamente del tonel a la orden de «txotx».

Valoración del Restaurante: 7.9

Valoración por Platos: 

Chorizitos a la sidra: 7.6

Tortilla de bacalao: 8

Bacalao con pimientos y cebolla: 8.6

Chuleta: 9

Queso, membrillo, nueces y tejas: 7

RCP (Relación Calidad-Precio): Muy Buena

Vi-Cool Lagasca

Ubicación (pinche en el siguiente enlace)Madrid

Precio: €€ (20€ a 40€)

Reseña: La oportunidad de degustar la cocina de Sergi Arola a precio low cost en Madrid. Local agradable y bien situado, ofrece una carta pensada para compartir. Tapas de alta cocina a precio medio-alto y de proporciones comedidas, ideal para cenar. Las patatas bravas están muy buenas y son muy originales.

Valoración del Restaurante: 7.7

Valoración por Platos: 

Pan de coca con tumaca: 7.3

Vieiras a la sartén con setas y crujiente de jamón: 8.8

Langostinos fritos al curry: 7

Albóndigas fritas con chimichurri y fondue de queso: 7.2

Las bravas de Arola: 9.2

Chocolate en texturas: 7.1

RCP (Relación Calidad-Precio): Buena