Bodegas Rosell

Ubicación (pinche en el siguiente enlace)Madrid

Precio: € (menos de 20€)

Reseña: Es un lugar mítico que cuando entras te hace retroceder en el tiempo unos cuantos años y recordar «aquellos maravillosos años» de la época de la peseta. Excelente lugar para tomar unas raciones o para disfrutar de una comida bien preparada, en definitiva una de las mejores tabernas de Madrid. Alejado de todo el circuito del centro, es de los mejores sitos que puedes ir en Madrid a comer informalmente, o a tapear/cañear.

Valoración del Restaurante: 7.8

Valoración por Platos: 

Ensaladilla de cangrejo: 7.9

Bacalao rosell: 8

Berenjenas fritas con salmorejo: 7.8

Callos a la madrileña: 7.7

Albóndigas de rabo de toro: 8.8

Tarta de queso: 7

RCP (Relación Calidad-Precio): Excelente

Alright

Ubicación (pinche en el siguiente enlace)Madrid

Precio: €€ (20€ a 40€)

Reseña: Alright es un pequeño oasis en el desierto de ideas originales en restaurantes en Madrid, y un ejemplo del trabajo bien hecho. Hablar de comida americana en Madrid y que no sea cadena es muy difícil, hasta sitios míticos como Alfredo’s acaban siendo una «pequeña cadena».

Cuando cenas en Alright tienes la sensación de que la persona que ha montado el negocio se preocupa de que la gente coma bien; y tal vez sea ese uno de los motivos por el que está en tripadvisor el número 3 de restaurantes de Madrid (ojo, recomiendo reservar antes de ir). Puedes seguir leyendo en la Reseña Extendida.

Valoración del Restaurante: 8.1

Valoración por Platos: 

Aperitivo de croquetas de pescado: 7.5

Nachos Chimichanga: 9.6

Chrystler Cheese Burguer: 8.9

Alright Ribs: 9.3

Cheese Daisy: 7.2

Postre Árabe: 9.7

RCP (Relación Calidad-Precio): Excelente

>>> Reseña Extendida <<<

Reseña Extendida: Los Nachos son magníficos, una textura totalmente diferente, hechos por ellos, merece la pena probarlos. Sobre las hamburguesas, el sabor de la carne es excepcional, de los mejores que he probado en una hamburguesa, al mismo nivel que otros sitios de referencia en la materia. Sobre las costillas, su plato estrella, increíbles, la carne se deshace sola, y el sabor de la carne aderezada con la salsa es muy bueno. Sobre los postres, cabe destacar el postre árabe, impresionante. La tarta de queso también estaba buena. Cabe destacar también el uso de patatas fritas peladas por ellos mismos, en vez de congeladas.

Detalles como invitarte a veces a alguna consumición o al postre, o que te digan que para un determinado postre han usado fruta que cultivan ellos, marcan la diferencia. Por no hablar que siempre tienen algún plato fuera de carta.

Bar Casa Gabriel

Ubicación (pinche en el siguiente enlace): Gijón

Precio: €€ (20€ a 40€)

Reseña: Un chigre de los de toda la vida, decoración que roza lo cutre, pero se come muy pero que muy bien. Muy buen marisco y precios económicos en relación a la calidad comes lo que en un restaurante top, a la mitad de precio. Puedes seguir leyendo en la Reseña Extendida.

Valoración del Restaurante: 8.1

Valoración por Platos: 

Aperitivo de Mejillones al Vapor: 8.5

Navajas a la Plancha: 7.8

Zamburiñas a la Plancha: 7.8

Pargo al Horno: 8.3

Rodaballo a la Plancha: 8.6

Tarta de queso: 7

Sidra de la zona: 7.2

RCP (Relación Calidad-Precio): Excelente

>>> Reseña Extendida <<<

Reseña Extendida: El menú consiste en que el dueño del restaurante te ofrece un par de platos de mariscos para empezar y luego eliges dos segundos y te cobra un precio fijo pidas lo que pidas, dependiendo de lo que haya encontrado en la lonja ese día.

Nos pusieron de aperitivo unos mejillones al vapor impresionantes. Luego pedimos unas navajas a la plancha muy correctas y unas zamburiñas a la plancha bastante bien preparadas. De segundo pedimos rodaballo a la plancha muy jugoso en boca ya que le dieron el punto idea. Y luego pedimos un pargo al horno servido con una cama de patatas y salsa riquísima.

Por nuestra parte es un sitio recomendable si apreciamos más la comida servida que el entorno. El dueño de restaurante nos pareció una persona muy atenta y agradable.

La Garrocha

Ubicación (pinche en el siguiente enlace)Guadarrama

Precio: € (menos de 20€)

Reseña: Muy buena opción para comer (sobre todo si vas entre semana ya que el local no es muy grande). Puedes seguir leyendo en la Reseña Extendida.

Valoración del Restaurante: 8.2

Valoración por Platos: 

Gambón a la plancha: 7.8

Entrecot con salsa de pimienta: 8.3

Arroz con bogavante: 8.6

RCP (Relación Calidad-Precio): Excelente

>>> Reseña Extendida <<<

Reseña Extendida: Platos muy bien presentados y con muy buen sabor. Ademas tienen menú a un precio razonable: 12€ entre diario y los fines de semana a 16€ . Los platos del menú son de notable y tienen platos como para costar el doble.

Es lo que yo denomino un Triple B (Bueno, Bonito y Barato).