Especial Q de Quesos

Ubicación (pinche en el siguiente enlace)Madrid

Precio: N/A

Reseña: En el mes de Octubre de 2016 pudimos asistir a la 1ª Jornada de Q de Quesos, donde se reunían diversidad de tipos de quesos. Había mucho donde elegir y probar, casi pudimos probar el 90% de quesos que se ofrecían en los diferentes stands.

La selección de quesos que degustamos es la que se muestra a continuación, destacando 3 tipos de quesos por encima del resto, que fueron, en primer lugar Pago Los Vivales curado Gran Reserva (leche cruda sin pasteurizar), en segundo lugar lugar El Cabriteru cabrales cabra y en tercer lugar comparten puesto Vega de tordín cabrales y Quesos de hinojosa curado.

Valoración del Evento: 8.5

Valoración por Tipos de Quesos:

Don picón curado: 7

Hoya de la iglesia de cabra: 6

Hoya de la iglesia – Tarta de queso: 8

Sarrianas curado : 7

Sarrianas cabra fresco: 7

Antigua quesería curado en aceite: 6

Saleta curado: 7.5

Pago los vivales curado Gran Reserva (leche cruda sin pasteurizar): 8.9

Vega de tordin cabrales: 8.5

Quesos de hinojosa curado: 8.5

Rebollín a fuega el pitu: 7

El cabriteru cabrales cabra y o de oveja: 8.8

El cabriteru cabrales de oveja: 8.7

Quesería 1605 semi y curado: 7.7

Negrini gorgonzola: 

Negrini gorgonzola y uvas: 7

RCP (Relación Calidad-Precio): N/A

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