Ubicación (pinche en el siguiente enlace): Madrid
Precio: N/A
Reseña: En el mes de Octubre de 2016 pudimos asistir a la 1ª Jornada de Q de Quesos, donde se reunían diversidad de tipos de quesos. Había mucho donde elegir y probar, casi pudimos probar el 90% de quesos que se ofrecían en los diferentes stands.
La selección de quesos que degustamos es la que se muestra a continuación, destacando 3 tipos de quesos por encima del resto, que fueron, en primer lugar Pago Los Vivales curado Gran Reserva (leche cruda sin pasteurizar), en segundo lugar lugar El Cabriteru cabrales cabra y en tercer lugar comparten puesto Vega de tordín cabrales y Quesos de hinojosa curado.
Valoración del Evento: 8.5
Valoración por Tipos de Quesos:
Don picón curado: 7
Hoya de la iglesia de cabra: 6
Hoya de la iglesia – Tarta de queso: 8
Sarrianas curado : 7
Sarrianas cabra fresco: 7
Antigua quesería curado en aceite: 6
Saleta curado: 7.5
Pago los vivales curado Gran Reserva (leche cruda sin pasteurizar): 8.9
Vega de tordin cabrales: 8.5
Quesos de hinojosa curado: 8.5
Rebollín a fuega el pitu: 7
El cabriteru cabrales cabra y o de oveja: 8.8
El cabriteru cabrales de oveja: 8.7
Quesería 1605 semi y curado: 7.7
Negrini gorgonzola: 7
Negrini gorgonzola y uvas: 7
RCP (Relación Calidad-Precio): N/A
Zampurreando 